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玉米的蛋白质主要是A.清蛋白 B.球蛋白 C.醇溶蛋白 D.酪蛋白 E.乳清蛋白
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牛奶中的蛋白质主要是A.清蛋白 B.球蛋白 C.醇溶蛋白 D.酪蛋白 E.乳清蛋白
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牛奶中主要的蛋白质是()。A.乳清蛋白 B.乳球蛋白 C.乳白蛋白 D.醇溶蛋白 E.酪蛋白
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有关羊奶营养价值的叙述,正确的是A.蛋白质含量高于牛乳B.乳清蛋白较高C.铁含量高于人乳D.叶酸含
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A.清蛋白B.球蛋白C.醇溶蛋白D.酪蛋白E.乳清蛋白 谷胚中的蛋白主要是
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羊奶比牛奶酪蛋白含量低 乳清蛋白含量高 与人奶接近。()
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羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。()