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预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮(A)以上再炒烹饪时必须烧熟煮透。A.

预防四季豆食物中毒的方法是：烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮(A)以上再炒，烹饪时必须烧熟煮透。

A.10分钟

B.20分钟

C.30分钟

D.40分钟

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参考答案

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为预防鱼类引起的组胺中毒，在烹饪时应注意（)。A.选购金枪鱼要注意鲜度B.烹饪时加入适量食醋C.

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四季豆是常见的蔬菜如果烹饪时间太短很容易引起中毒。

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预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮()以上再炒烹饪时必须烧熟煮透。

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四季豆食物中毒主要成分是皂素植物血凝素充分加热可以预防。( )

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预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中煮烫()以上再炒烹饪时必须烧熟煮透。

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