-
豆浆营养丰富,但它与牛奶比较,除了下列哪种营养素外,其他成分均低于牛奶中含量()A.锌B.不饱
-
大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关( )A.淘洗次数B.泡洗时间C.用水温度D.揉搓次数
-
与母乳比较 牛乳中含量较低的营养素是
-
与湖泊水体富营养化有关的水体因素有()。 A.水面积 B.水面形状 C.氮含量 D.磷含量 E.水
-
营养素真实损失因子与( )有关。A.食物是否被食用B.食物购买场所C.烹饪人员的等级D.食物烹饪前后的
-
关于母乳与牛乳营养素的描述 下列说法错误的是( )。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中
-
营养素损失因子直接反映了烹饪过程对于食物中()含量的影响情况。