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在烤肉 烤蔬菜或者烤馒头干等食物时 如果有被烤黑的部分 一定要去掉 因为淀粉类食物经过高温之后也有致癌物丙烯酰胺产生。()
在烤肉、烤蔬菜或者烤馒头干等食物时,如果有被烤黑的部分,一定要去掉,因为淀粉类食物经过高温之后也有致癌物丙烯酰胺产生。()
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