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食品冷藏的温度一般在()。A.0~5℃间B.0~10℃之间C.0~15℃之间D.5~10℃之间E.5~15℃间
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脊灰疫苗,运输过程应在冷藏条件下进行,其温度条件是A、2℃~8℃B、5℃C、-20℃D、0℃E、-2℃~-6℃
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需冷藏的熟制品应在制作完后立即放入 冷藏柜中冷藏。 A 对 B 错
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冷冻温度的范围应在_____之间。A.0℃~10℃B.-20℃~-1℃C.4℃~8℃D.20℃~30℃
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冷藏:指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程 冷藏温度的范围应在()之间。A.0℃~10℃B
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冷藏温度一般应在什么范围内?()
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在实用冷藏温度(-15~-25℃)的范围内 Q10的值是2~5。()