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最常见的食源性疾病是食物中毒,其流行特点具有季节性和地区性。以下关于食物中毒的发病特点描述正确的是()
A、发病潜伏期短,来势急剧,呈爆发性
B、病人有食用同一食物史
C、中毒病人的临床症状基本相似
D、人与人之间可直接传染
E、一般死亡率较高