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我国著名的浓香型白酒主要有五粮液泸州老窖陕西西凤酒山西竹叶青等。()

我国著名的浓香型白酒主要有五粮液、泸州老窖、陕西西凤酒、山西竹叶青等。（)

是

否

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下列白酒中不属于浓香型的是（)。A.洋河大曲B.西凤酒C.剑南春D.五粮液

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提高浓香型白酒的主要措施有（)。A.双轮底发酵工艺B.人工老窖技术C.控制低温，缓慢发酵措施D.其

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浓香型白酒中含量高的酸类主要有（)、（)、（)、（)四大类酸，共占总酸含量的95%以上。

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浓香型白酒的典型代表酒是五粮液酒。（)

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五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。（)

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五粮液泸州老窖特曲是属于浓香型白酒。（)

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酒按香型分类可分为茅香型泸香型汾香型(清香型) 米香型等。()

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