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软炒是将经过加工成流体泥状颗粒的半成品原料再调制成泥状或半流体用中火热油均速翻炒使之凝结成菜的烹调方法。你认为这一说法:()

软炒是将经过加工成流体、泥状、颗粒的半成品原料，再调制成泥状或半流体，用中火热油均速翻炒，使之凝结成菜的烹调方法。你认为这一说法：（）

是

否

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