答题翼 > 问答 > 职业技能鉴定 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

奶酪服务时应托送奶酪及配食的饼干等至客人面前待客人选定后用服务叉匙从客人右侧分派。()

奶酪服务时，应托送奶酪及配食的饼干等至客人面前，待客人选定后，用服务叉、匙，从客人右侧分派。（）

是

否

参考答案

您可能感兴趣的试题

包装完好的奶酪可以较长时间地冷藏。

答案解析
奶酪一般采用（)完好包装，优质的奶酪，有一种奇特的香味。A.木盒B.金属C.蜡皮D.纸片

答案解析
波奶酪适合配用香味浓烈的()。

答案解析
西餐正餐服务中如果客人不用奶酪则可以直接服务甜品。()

答案解析
奶酪中的脂肪能更好地促进身体对其他食物中的钙成分吸收一片优质纯奶酪中富含的钙质蛋白质和维生素A甚至能和一杯牛奶相比美。()

答案解析
不良事件使用的奶酪模型中因素不包括()。

答案解析
乳制品中的亚硝胺主要指经过高温等工艺处理的制品如奶酪奶粉等含量很低。()

答案解析