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中餐宴会服务期间小毛巾服务一般不少于 3 次()

中餐宴会服务期间,小毛巾服务一般不少于 3 次（）

是

否

参考答案

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中餐宴会厅所用的家具是宴会服务所必须的物质保证，各种家具应力求配套组合，颜色、样式、（)一致。A.

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宴会结束后收台时注意将小毛巾和口布最后收走避免弄脏。()

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中餐服务中热毛巾要抖开后放在客人的手上冷毛巾则直接放在客人左侧的毛巾托中。()

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中餐宴会服务中的就餐服务包括哪些内容?

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中餐宴会服务程序是怎样的?

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宴会开始中餐的湿毛巾只能用来() 不可擦()。

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中餐摆台一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。()

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