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食品营养价值是指()。A.营养素的含量与机体需要的比例B.不同人群需求不同C.食品所含营养素与
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风味物质属于非营养物质、成份多、含量少、多热不稳定、易挥发、易破坏。()
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计算营养素含量占营养素参考值(NRV)的百分比时 计算公式正确的是( )。
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及其制品几乎含有人体需要的所有营养素 除维生素C含量较低外 其他营养含量都比较丰富。
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食物中某营养素含量的计算公式是()。
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食品中所提供营养素的种类和含量越接近人体需要 该食品的营养价值越高。()
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食品营养标签营养成分表中的绝对数值(含量)数据是用哪些方法获得的?相对数值又是如何计算的?