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腌鱼腌肉盐的用量为() 炒蔬菜为1.2% 汤菜类则为0.8%~1.0%。

腌鱼腌肉盐的用量为（)，炒蔬菜为1.2%，汤菜类则为0.8%~1.0%。

A、0.2

B、0.02

C、0.015

D、0.01

参考答案

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滑石粉炒时滑石粉的用量一般为40%～50%。（)

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