水果甜汁是通过加热使水果 糖 水和淀粉等原料成分相互作用而产生的具有()的混合物。

水果甜汁是通过加热使水果、糖、水和淀粉等原料成分相互作用而产生的具有（)的混合物。

A、还原性

B、酸性

C、弹性

D、黏稠性