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关于肉毒梭菌的叙述正确的是A.革兰阴性短粗杆菌B.无芽胞C.兼性厌氧D.所产肉毒毒素不耐热E.所

关于肉毒梭菌的叙述，正确的是

A．革兰阴性短粗杆菌

B．无芽胞

C．兼性厌氧

D．所产肉毒毒素不耐热

E．所产肉毒毒素对酸的抵抗力很弱

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下列哪项不是肉毒梭菌的特点

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罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌的问题。

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