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有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱这种烹调方法损失最多的营养素是

有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是

A、蛋白质

B、脂肪

C、碳水化合物

D、维生素

E、无机盐

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参考答案

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