胃黏膜处于高酸和胃蛋白酶的环境中 却并不被消化是由于存在着自我保护机制 这称为 ( ) A.黏液屏

胃黏膜处于高酸和胃蛋白酶的环境中，却并不被消化是由于存在着自我保护机制，这称为 （）

A.黏液屏障

B.碳酸盐屏障

C.黏液-碳酸氢盐屏障

D.黏液细胞保护

E.黏液凝胶层保护

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！