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欲生产无菌包装无菌牛奶,需经A.低温长时间巴氏消毒 B.高温短时间巴氏消毒 C.超高温瞬间消毒 D
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巴氏消毒法消毒牛奶的目的是A.使牛奶中的蛋白变性,易于吸收B.杀灭牛奶中所有微生物C.杀灭牛奶中
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高温巴氏消毒不能杀灭( )A.大肠杆菌B.芽孢C.沙门菌D.金黄色葡萄球菌E.繁殖型微生物
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高温巴氏消毒效果好 但不能杀灭
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牛乳消毒常采用()A.辐射保藏法B.低温长时间巴氏消毒法C.高温短时间巴氏消毒法D.熏制法
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酱油消毒可采用高温巴氏消毒法法 它的消毒和灭菌极其重要。( )
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巴氏消毒法只能杀灭繁殖型微生物 不能杀芽胞 所以说是一种不完全灭菌的加热方法。()