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酱油消毒可采用高温巴氏消毒法法它的消毒和灭菌极其重要。( )

酱油消毒可采用高温巴氏消毒法法，它的消毒和灭菌极其重要。（)

是

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参考答案

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欲生产无菌包装无菌牛奶，需经A.低温长时间巴氏消毒 B.高温短时间巴氏消毒 C.超高温瞬间消毒 D

答案解析
患沙门氏菌病奶牛的奶应如何处理（　　）A.低温巴氏消毒食用B.高温巴氏消毒食用C.超高温瞬时消毒食

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患乳房炎奶牛的奶应如何处理（　　）A.低温巴氏消毒食用B.高温巴氏消毒食用C.超高温瞬时消毒食用D

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患沙门氏菌病奶牛的奶应如何处理（　　）A.低温巴氏消毒食用B.高温巴氏消毒食用C.超高温瞬时消毒食

答案解析
牛乳消毒常采用()A.辐射保藏法B.低温长时间巴氏消毒法C.高温短时间巴氏消毒法D.熏制法

答案解析
巴氏消毒法主要是适用于不宜用高温灭菌可用较低的温度进行消毒。()

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