答题翼 > 问答 > 职业资格考试 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》规定采购乳制品的应当查验索取并留存供货方盖章(或签字)

《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》规定采购乳制品的，应当查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的_____。

A、许可证复印件

B、营业执照复印件

C、产品合格证明文件复印件

D、以上都是

参考答案

您可能感兴趣的试题

餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括()。A.从业人员健康管理制度B.采购索证索票进货查验和

答案解析
索证索票的所有资料应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查其保管期限是自该种食品购入

答案解析
采购索证索票时不需要留存的物品为:()。

答案解析
餐饮服务提供者采购食品食品添加剂及食品相关产品应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理

答案解析
《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》适用于_____。A.餐饮服务提供者采购食品B.餐饮服务提供者

答案解析
餐饮服务提供者应当建立()的采购查验和索证索票制度。A.食品B.食品原料C.食品添加剂D.食品相关产

答案解析
食品采购索证索票档案保存期限不得少于()年。

答案解析