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特大型餐馆大型餐馆应当___ 。A.制定关键环节食品加工操作规程B.制定食品安全检查计划C.食品

特大型餐馆、大型餐馆应当___ 。

A、制定关键环节食品加工操作规程

B、制定食品安全检查计划

C、食品安全突发事件应急处置预案

D、设专职食品安全管理人员

参考答案

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东方红是一家餐馆其经理提出应当在其经营过程中招聘一批兼职员工在餐馆举办大型活动或宴会的时候随

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