特大型餐馆的食品安全管理部门的负责人必须是_____。A.初级食品安全管理员B.中级食品安全管理

特大型餐馆的食品安全管理部门的负责人必须是_____。

A、初级食品安全管理员

B、中级食品安全管理员

C、专职的高级食品安全管理员

D、以上都不对