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加工制作过程中 应保持手部清洁。出现下列情形时 应重新洗净手部()。


加工制作过程中,应保持手部清洁。出现下列情形时,应重新洗净手部()。

A.加工制作不同存在形式的食品前

B.清理环境卫生、接触化学物品或不洁物品(落地的食品、受到污染的工具容器和设备、餐厨废弃物、钱币、手机等)后

C.咳嗽、打喷嚏及擤鼻涕后

D.以上都是

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参考答案
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