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供餐过程中应使用清洁的托盘等工具避免从业人员的手部直接接触食品预包装食品除外。()

供餐过程中，应使用清洁的托盘等工具，避免从业人员的手部直接接触食品预包装食品除外。（)

是

否

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清洁工具应（)，用后清洁，并保持干燥。A.给幼儿使用B.一物多用C.专用D.混用

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在清洁生产评价指标中产品指标从清洁生产要求还应考虑（）。 A.销售和使用过程

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各工具室保管的通用工具应按()存放在固定的架格内保持清洁整齐防止生锈变形碰伤划伤等现象。

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清洁梯级或踏板导轨时应拆掉三个梯级或若干踏板在清洁过程中应使用____点动运行。

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供餐过程中应对食品采取有效防护措施避免食品受到污染。使用传递设施的应保持传递设施清洁。()

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整形工具应专用使用时注意保持清洁以免损伤() 使用时力量要适中

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清扫分段绝缘子可使用抹布蘸清水和中性清洁剂进行绝缘清扫不得使用钢丝球等粗糙有锐利棱角的擦拭工具。()

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