答题翼 > 问答 > 职业资格考试 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

蛋白质按营养价值分为完全蛋白质半完全蛋白质和不完全蛋白质。（）

蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。（）此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

是

否

参考答案

您可能感兴趣的试题

根据蛋白质的营养价值，蛋白质应可分为哪几类？并举例。

答案解析
如何评价蛋白质的营养价值？蛋白质的BV与NPU值有何区别答:蛋白质的营养价值的标准:

答案解析
不完全蛋白指必需氨基酸种类不齐全，含量比例也不合理的一类蛋白质;单独食用时，其营养价值不高

答案解析
下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是（)。A.完全蛋白质、不完全蛋白质、半完蛋白质B.完全

答案解析
蹄筋猪皮鱼翅等高档烹饪原料所含的蛋白质绝大部分为胶元蛋白和弹性蛋白营养价值()。

答案解析
水产品的营养价值较高比禽类更易消化含较多的完全蛋白质蛋白质的利用率可达到()。

答案解析
鲜鸡蛋所含营养丰富而全面营养学家称之为“完全蛋白质模式” 被人们誉为“理想的营养库”。()

答案解析