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进行蛋白质互补作用评价时可计算食物的( )。A.氨基酸评分B.蛋白质数量C.熔点D.价格

进行蛋白质互补作用评价时，可计算食物的()。

A、氨基酸评分

B、蛋白质数量

C、熔点

D、价格

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