特殊营养食品指通过改变食品的天然营养成分和含量比例以适应某些特殊人群需要的食品A．治疗B．营

特殊营养食品指通过改变食品的天然营养成分和含量比例，以适应某些特殊人群需要的食品

A．治疗

B．营养

C．正常

D．不同

E．不正常

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下列选项中对特殊医学用途配方食品描述不对的是：A.指为了满足特定疾病状态人群对营养素的特殊

答案解析
裸烹.是指厨师在烹饪过程中不使用非天然不安全的添加剂而改用天然食材调味品制作色香味俱全且营养健康的菜肴。根据以上定义下列食品加工过程不是裸烹的是()

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食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。( )

答案解析
天然食品中营养最完整和易于吸收的是( )

答案解析
根据不同人群的营养需要向食物中添加一种或多种营养素或某些天然食物成分的食品添加剂用以提高食品营养价值的过程称为()。

答案解析
营养强化剂指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。()

答案解析
食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或者人工合成物质属于天然营养素范围的食品添加剂。()

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特殊营养食品指通过改变食品的天然营养成分和含量比例 以适应某些特殊人群需要的食品A．治疗B．营