铁的吸收正确的是A．动物食品铁吸收率高B．植物食品铁吸收率低C．食品中铁以三羟化高铁为主 可直接

铁的吸收正确的是

A．动物食品铁吸收率高

B．植物食品铁吸收率低

C．食品中铁以三羟化高铁为主，可直接吸收

D．十二指肠和空肠上段黏膜是吸收的主要部位

E．铁的吸收量由体内储备铁情况来调节

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！