下列关于血糖生成指数（GI)说法正确的是（) A．低GI食物可有效控制餐后血糖 B．高GI食物可明

下列关于血糖生成指数(GI)说法正确的是(  )

  A．低GI食物可有效控制餐后血糖

  B．高GI食物可明显降低胰岛素水平

  C．GI越高的食物对血糖升高的反应越小

  D．直链淀粉比支链淀粉更易引起血糖升高

  E．多糖类比单糖类和双糖类更易引起餐后血糖的升高