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粗粮的特点有（)A.与精制谷物类食品相比富含蛋白质脂肪和矿物质维生素B.膳食纤维含量丰富口

粗粮的特点有()

A.与精制谷物类食品相比，富含蛋白质、脂肪和矿物质维生素

B.膳食纤维含量丰富，口感较差

C.货架期较短

D.可提供较为丰富的营养

参考答案

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各类食物的血糖指数一般是粗粮的低于细粮复合碳水化合物低于精制糖。()

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