抗寒的植物 在低温下合成不饱和脂肪酸较少。 （)

不饱和脂肪酸一般在体内合成，供机体利用。（)

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植物对冰点以上低温的适应能力为（) A. 抗冷性 B. 抗冻性 C. 抗寒性 D. 耐寒性

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在下列动植物油脂中 富含饱和脂肪酸的是( ) 因此它们常温下呈固态。A.猪油B.牛油C.鸭油D.羊油

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植物油含不饱和脂肪酸多消化吸收率高 脂肪含量通常在99%以上。()

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植物油的不饱和脂肪酸很多 但“不饱和”也就意味着不稳定 在烹饪中很容易被氧化 生成很多黑色有

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顺式不饱和脂肪酸室温下是液态如植物油 反式键形成的不饱和脂肪酸室温下是固态。()

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有机琉璃苣油是精选新鲜的有机琉璃苣籽 通过低温冷榨精制而成 富含植物来源γ-亚麻酸(GLA) ω-6亚油酸等多不饱和脂肪酸和多种维生素 矿物质成分。()

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