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痛风病人食用畜禽鱼肉类时应煮后弃汤是因为（)。A.氨基酸易溶解在汤中B.脂肪易分解C.嘌呤易

痛风病人食用畜、禽、鱼肉类时应煮后弃汤是因为()。

A.氨基酸易溶解在汤中

B.脂肪易分解

C.嘌呤易溶解在汤中

D.汤中无机盐含量高

参考答案

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畜、禽、鱼、肉类相对其他食物含较多的是（)。A.钙 B.铁 C.维生素B1 D.维生素A E.维生素C

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下列食物中维生素A含量最丰富的是（　　）A.谷类B.豆类C.绿色蔬菜D.畜禽鱼肉类E.动物肝

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下列食物中维生素A含量最丰富的是（　　）A.谷类B.豆类C.绿色蔬菜D.畜禽鱼肉类E.动物肝

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吃鲜黄花菜时放入开水中煮后弃水捞出后再加温煮熟后即可食用。( )

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吃鲜黄花菜时放入开水中煮后弃水捞出后再加温煮熟后即可食用。()A.对B.错

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