烹饪器具内的烹饪物（如动物油脂或植物油脂）火灾属于（ ）火灾。 A. A类B. B类C. C类D.

烹饪器具内的烹饪物（如动物油脂或植物油脂）火灾属于（ ）火灾。 A. A类B. B类C. C类D.

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F类火灾是（）火灾。A.烹饪器具内的烹饪物 B.固体物质C.液体或可熔化固体物质 D.金属

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F类火灾是（）火灾。A.烹饪器具内的烹饪物 B.固体物质C.液体或可熔化固体物质 D.金属

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F类火灾是（）火灾A.烹饪器具内的烹饪物 B.固体物质 C.液体或可熔化固体物质

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F类火灾是（）火灾。A. 烹饪器具内的烹饪物 B. 固体物质 C. 液体或可熔化固体物质 D. 金

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F类火灾是（）火灾。A. 烹饪器具内的烹饪物 B. 固体物质 C. 液体或可熔化固体物质 D. 金

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冻既是一种成菜方法 也是对某些胶体溶液的俗称 烹饪中的冻可分为动物胶和植物胶两大类。动物胶溶液也叫“皮冻” 适合制作咸味菜肴;植物胶多用琼脂 适合制作甜味菜肴。

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