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长期不吃新鲜蔬菜水果可发生

长期不吃新鲜蔬菜水果可发生

A.干眼病B.坏血病C.癞皮病D.软骨病E.脚气病

参考答案

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膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果会导致（)的缺乏。A．维生素D2B．维生素D3C．维生素CD．维生素B1E．烟

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长期不吃蔬菜和水果引起牙龈出血，主要是缺乏___。

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可增加食管癌发生的危险因素是（)。A．慢性酒精中毒B．多吃蔬菜、水果C．长期吸烟D．高脂肪膳食E．常

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长期不吃新鲜蔬菜水果可发生

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建议在吃臭豆腐时最好多吃新鲜的蔬菜和水果因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素特别是富含维生素C 可阻断亚硝胺的生成。()

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老年人容易发生便秘故膳食中除主食外应包括一定量的新鲜蔬菜豆类和水果以提供膳食纤维一般每日摄入8~10g即可。()

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新鲜蔬菜初加工时尽量利用可食部分做到物尽其用。()

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