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葡萄球菌污染食品后的产毒条件是

葡萄球菌污染食品后的产毒条件是

A.食物的种类及性质B.以上都是C.食物存放的温度D.食物存放的环境E.食物受污染的程度

参考答案

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易被葡萄球菌污染的食物是（)。A.剩饭.凉糕.奶及奶制品 B.家庭自制豆制品.罐头食品.腊肉 C.

答案解析
葡萄球菌污染食品后的产毒条件是A、食物存放的环境B、食物的种类及性质C、食物存放的温度D、食物受污

答案解析
食品霉菌的发育和产毒的条件不包括

答案解析
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为( )。A.20-24℃B.25-30℃C.30-35℃D.35-40℃

答案解析
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为35~40℃。()

答案解析
防止食品被金黄色葡萄球菌污染在低温通风良好条件下贮藏食品防止细菌繁殖及产生毒素。()

答案解析
产毒霉菌主要污染花生花生油玉米其次是大米小麦面粉。()

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