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某居民从市场购得新鲜野生蘑菇食后全家人发生毒蕈中毒表现为恶心呕吐腹泻腹痛并出现溶血性黄

某居民从市场购得新鲜野生蘑菇，食后全家人发生毒蕈中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、并出现溶血性黄疸、肝脾肿大等表现，引起这种毒蕈中毒的有毒成分是

A.鹿花蕈素B.毒肽类C.光盖伞素D.类树脂物质E.毒蝇伞

参考答案

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许多野生蘑菇有剧毒，食用后易引发中毒死亡事件，故餐饮服务提供者不应加工经营不了解的野生蘑菇。

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野生蘑菇中存在多种有毒品种食用中毒后病死率高餐饮服务提供者经营野生蘑菇的要确保经营的

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