答题翼 > 问答 > 医卫类考试 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

干燥保藏食品需将食品的水分降至何种程度

干燥保藏食品需将食品的水分降至何种程度

A.20％B.10％C.50%D.15％E.30％

参考答案

您可能感兴趣的试题

脱水是在人工控制条件下除去食品中的水分，也可以称为人工干燥。（)

答案解析
常见的食品保藏方法有化学保藏、（)、高温保藏、干燥保藏和（)。

答案解析
以下用于食品保藏以防止微生物快速生长的正确做法是（)A.干燥B.添加多种抗生素C.低温D.添加防

答案解析
以下用于食品保藏以防止微生物快速生长的正确做法是（)A.干燥B.低温C.添加多种抗生素D.添加防

答案解析
脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度（　　）A.80％以下B.15％以下C.20％以下D.30％

答案解析
食品微生物污染主要防控措施包括A.腌渍法B.低温保藏C.干燥

答案解析
当食品处于恒率干燥阶段时水分蒸发速率一致食品温度逐渐升高。()

答案解析