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可以阻断亚硝胺在体内形成的维生素是（　　）A.维生素AB.维生素

可以阻断亚硝胺在体内形成的维生素是（　　）

A.维生素A

B.维生素

C.维生素C

D.维生素D

E.维生素K

参考答案

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能阻断体内N－亚硝基化合物合成的维生素是A、维生素B1B、维生素DC、维生素CD、维生素AE、维生素B2

答案解析
（)可阻断体内亚硝胺的合成。 A．蛋白质 B．碳水化合物 C．脂肪 D．维生素C

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可以阻断亚硝胺在体内形成的维生素是（　　）A.维生素AB.维生素

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下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）。A.蛋白质B.维生素DC.维生素ED.维生素

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建议在吃臭豆腐时最好多吃新鲜的蔬菜和水果因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素特别是富含维生素C 可阻断亚硝胺的生成。()

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能阻断N-亚硝基化合物的合成的维生素是()。

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维生素E可破坏亚硝基离子在胃中阻断亚硝胺生成比维生素C更有效。()

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