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油脂中有害物质中可使动物心肌中脂肪酸积聚的是（　　）A.真菌毒素B.芥酸C.棉酚D.芥子苷E.多环

油脂中有害物质中可使动物心肌中脂肪酸积聚的是（　　）

A.真菌毒素

B.芥酸

C.棉酚

D.芥子苷

E.多环芳烃

参考答案

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洋葱、大蒜、药芹、韭菜等原料富含适当与动物性原料搭配可使菜肴更为醇香。A.脂肪类物质B.芳香类

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油脂中有害物质中可使动物心肌中脂肪酸积聚的是

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