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关于酶的叙述哪项是正确的( )
A.所有的酶都含有辅基或辅酶
B.酶的化学本质是蛋白质(不考虑具有酶作用的RNA)
C.酶蛋白具体参加反应
D.都能增加化学反应的平衡常数,以加速反应的进行
E.所有酶活性都受变构剂的调节