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可引起蛋白质的解离或变性A.十二烷基硫酸钠B.聚山梨酯类表面活性剂C.山梨醇D.磷酸盐缓冲液E.尼

可引起蛋白质的解离或变性

A.十二烷基硫酸钠

B.聚山梨酯类表面活性剂

C.山梨醇

D.磷酸盐缓冲液

E.尼泊金乙酯

参考答案

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什么是蛋白质变性？哪些因素可引起蛋白质变性？

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下列各组中，可作为静脉注射用乳化剂的是（)A．泊洛沙姆188，司盘80B．吐温80，卵磷脂C．十二烷基硫

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氨基酸与蛋白质共有的性质是A.胶体性质 B.沉淀反应C.变性性质 D.两性解离

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氨基酸与蛋白质共有的性质是A.胶体性质B.沉淀反应C.变性性质D.两性解离

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氨基酸与蛋白质共有的性质是A.胶体性质B.沉淀反应C.变性性质D.两性解离

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