杏仁露散发出一种特殊的香气 这是苯甲醛的味道。由于苦杏仁中所含苷类主要为苦杏仁苷 它是一种氰苷 易

杏仁露散发出一种特殊的香气，这是苯甲醛的味道。由于苦杏仁中所含苷类主要为苦杏仁苷，它是一种氰苷，易被酸和酶催化水解，水解所得到的α-羟基苯乙腈很不稳定，易分解生成苯甲醛和氢氰酸。

根据形成苷键的原子分类，属于S-苷的是

A.山慈菇苷

B.萝卜苷

C.巴豆苷

D.天麻苷

E.毛茛苷