答题翼 > 问答 > 职业资格考试 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

涉及速冻、冷藏等特殊要求的食品,生产、贮存等环节温度控制应符合相关要求。（)

涉及速冻、冷藏等特殊要求的食品,生产、贮存等环节温度控制应符合相关要求。()

参考答案

您可能感兴趣的试题

我国禁止生产经营：A.速冻食品B.新开发食品C.无标签的预包装食品、食品添加剂D.地方特色食品

答案解析
基本的食品加工过程（食品的分离、干燥、蒸馏、发酵、速冻、调配等加工方法)。（)

答案解析
小红从花圃超市买了一袋由红星速冻食品厂生产的速冻饺子吃后中毒住院共花去住院费等共计1万元。经查

答案解析
网络交易的食品有保鲜保温冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的入网食品生产经营者可以采取的

答案解析
冷藏冷冻冰箱是用途最广的冰箱有一个结冻室和一个(或几个)冷藏室组成即可冷藏食品又可对食品进行冷冻有的还有速冻功能。()

答案解析
食品冷藏冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。以下哪项是错误的()A 食品冷藏

答案解析
食品在冷藏冷冻柜(库)内贮藏时为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求必须将食品堆积

答案解析