酸败 乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是 A．Zeta电位降低 B．分散相与连续相存在密度

酸败

乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是

A．Zeta电位降低

B．分散相与连续相存在密度差

C．微生物及光、热、空气等的作用

D．乳化剂失去乳化作用

E．乳化剂性质改变

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！