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采用仪器法测定啤酒的泡持性,需将整瓶或整听啤酒置于(25±0.5)℃水浴中恒温30min。
采用仪器法测定啤酒的泡持性,需将整瓶或整听啤酒置于(25±0.5)℃水浴中恒温30min。
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