大豆及其他油料作物中存在最普遍的蛋白酶抑制剂A、胰蛋白酶抑制剂B、胃蛋白酶抑制剂C、糜蛋白酶抑制

大豆及其他油料作物中存在最普遍的蛋白酶抑制剂

A、胰蛋白酶抑制剂

B、胃蛋白酶抑制剂

C、糜蛋白酶抑制剂

D、胰蛋白酶抑制剂和胃蛋白酶抑制剂

E、胰蛋白酶抑制剂、胃蛋白酶抑制剂和糜蛋白酶抑制剂

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大豆及其制品是老年人的最佳食物选择，主要是因为（)。（A)大豆蛋白属于优质蛋白（B)大豆中的植物

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大豆及其他油料作物中存在最普遍的蛋白酶抑制剂（　　）A.胰蛋白酶抑制剂B.胃蛋白酶抑制剂C.糜蛋白

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最优良的青贮作物是（)。A.大豆B.玉米C.马铃薯茎叶D.苜蓿

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大豆蛋白质是原料中最优良的蛋白质。

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黄曲霉菌广泛存在于土壤中最喜欢“住”在碳水化合物丰富的种子内比如谷物油料作物和坚果等其中最易受污染的农作物是玉米花生核桃和棉籽其次为大米小麦和豆类等。()

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下列哪种蛋白质为天然食物中最理想的优质蛋白质并多采用作参考蛋白( )。 A.大豆蛋

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大豆细胞基因结构中内含子存在于编码区是能够编码蛋白质的序列。()

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