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对肉类蛋白不正确叙述为A、含量10%~20%B、生物学价值高C、含人体各种必需氨基酸D、构成模式与合成人

对肉类蛋白不正确叙述为

A、含量10%~20%

B、生物学价值高

C、含人体各种必需氨基酸

D、构成模式与合成人体蛋白模式相近

E、肌球蛋白主要是胶原和弹性蛋白

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参考答案

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