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与鲜乳相比，酸乳中的（)含量得到了提高。A．游离氨基酸和肽B．乳糖C．乳脂肪D．可溶性钙和磷E．叶酸

与鲜乳相比，酸乳中的()含量得到了提高。

A．游离氨基酸和肽

B．乳糖

C．乳脂肪

D．可溶性钙和磷

E．叶酸、胆碱等B族维生素

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