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大米在淘洗过程中损失最多的营养素是()。
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大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和()。A.维生素EB.无机盐C.维生素DD.蛋白
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米在淘洗过程中主要损失A.营养素损失较少 B.水溶性维生素损失较多 C.维生素损失较少 D.蛋白质
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大米营养素的损失程度与以下哪项无关()。A.淘洗的次数B.浸泡的时间C.用水量D.用水温度E.淘洗
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在米的淘洗过程中 主要损失的营养是
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反复淘洗大米 或将大米浸泡加热 损失最多的营养素为A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.硫胺素E.核黄素
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反复淘洗大米或将大米浸泡加热 损失最多的营养素为硫胺素。()