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α一亚麻酸属于（)。A．多不饱和脂肪酸B．n一3系脂肪酸C．单不饱和脂肪酸D．必需脂肪酸E．n一6系脂肪

α一亚麻酸属于()。

A．多不饱和脂肪酸

B．n一3系脂肪酸

C．单不饱和脂肪酸

D．必需脂肪酸

E．n一6系脂肪酸

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参考答案

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脂肪酸分类包括（)A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、亚麻油酸E、花生四烯酸

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多不饱和脂肪酸主要包括亚油酸、α-亚麻酸、γ-亚麻酸、花生四烯酸、硬脂酸、棕榈酸等。

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