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构成乳糖的成分是()。A.葡萄糖B.半乳糖C.果糖D.甘露糖E.水苏糖
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属于双糖的是()。A.蔗糖 B.葡萄糖 C.淀粉 D.水苏糖 E.棉子糖
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属于三糖的是()。A.蔗糖 B.葡萄糖 C.淀粉 D.水苏糖 E.棉子糖
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属于四糖的是()。A.蔗糖 B.葡萄糖 C.淀粉 D.水苏糖 E.棉子糖
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水苏糖主要存在于()。A.谷类B.薯类C.豆类D.根茎类蔬菜E.坚果
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与膳食纤维的作用相同的大豆成分是()。A.脂肪氧化酶B.水苏糖C.皂苷D.异黄酮E.植物红细胞凝集
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谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是A、水苏糖B、棉籽糖C、植酸D、植物红细胞凝集素E、皂苷